SZEF KUCHNI POLECA: RYŻ Z PIECZARKAMI I KREWETKAMI

Dzisiaj postawiliśmy na szybkie i smaczne danie. Nie bardzo przepadaliśmy za krewetkami, jednak w tym wykonaniu wyjątkowo nam smakują. Posiłek jest idealny gdy nie mamy za dużo czasu na przygotowanie, a przy tym bardzo prosty w wykonaniu. Pyszne krewetki z delikatnymi pieczarkami na bazie ryżu – to musi się udać :) 

 

SKŁADNIKI:

P10196091

na dwie osoby:
-ok 30-40 dkg pieczarek
-duże krewetki
-woreczek ryżu
-2 ząbki czosnku
-jogurt naturalny (opcjonalnie śmietana)
-sos słodko-ostry do krewetek

-sól, pieprz, inne przyprawy

 

Pieczarki pokrój w plastry i przysmaż na patelni z odrobiną masła. W międzyczasie ugotuj ryż. Gdy większość wody z pieczarek wyparuje, dodaj krewetki i przez chwilkę przyduś razem. Dodaj czosnek, sól, pieprz i opcjonalnie inne przyprawy wg uznania (u nas trochę bazylii i oregano). Na końcu, już po wyłączeniu palnika, dodaj trochę jogurtu naturalnego i porządnie wymieszaj. Podziel ryż na dwa talerze i polej pieczarkowo – krewetkowym sosem.
My zawsze maczamy krewetki z dodatkowym sosem słodko- ostrym – pyycha. :) 

Bez tytułu

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Macie ochotę?!

 

Dodaj komentarz

Close