BROWNIE Z BATATA | BEZ GLUTENU | PRZEPIS + KALORIE

Nasze babcie chyba się łapią za głowę słysząc coś takiego.. brownie z batata? A co to jest ten batat – sratat? Mimo, że to warzywo staje się coraz bardziej popularne, dalej wiele osób nawet go nie spróbowało. A szkoda, bo moim zdaniem jest niesamowicie pyszne i słodkie samo w sobie. I właśnie ze względu na jego charakterystyczny smak postanowiłam wykorzystać je do dalszych eksperymentów w kuchni i upiec ciasto na jego bazie. I całe szczęście! Pamiętacie brownie z fasoli? To z batata jest o niebo lepsze! Zachęcam Cię do przejrzenia innych moich przepisów w zakładce jedzenie. Ok, już nie przedłużam, sam zobacz, jak jest proste w wykonaniu:

MOJE SKŁADNIKI:

1,5 batata średniej wielkości
3 łyżki kakao
2 jajka
7 daktyli
3 łyżki miodu
3 łyżki oleju kokosowego
3 łyżki mąki kokosowej

JAK ZROBIĆ:

Załącz piekarnik! Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na przynajmniej 10 minut. Batata obierz, pokrój i ugotuj w wodzie. Następnie wszystkie składniki porządnie zblenduj i wyłóż na blaszkę do pieczenia. Piekłam przez ok 40-50 min w 180 st. Najpierw góra dół, następnie przez 15 min na termoobiegu.

MOJE RADY:

Nie musisz się ściśle trzymać podanych przeze mnie składników. Jeśli wolisz bardziej słodkie ciasta – dodaj więcej miodu. Jeśli nie używasz w domu oleju kokosowego – zastąp go innym tłuszczem, tak samo z mąką.

EFEKTY:

Ciągle szukam nowych smaków i eksperymentuje. O ile brownie z fasoli było dobre, to nie skradło mojego serca, natomiast to… Powtórzę je jeszcze nie raz!

img_2508

Kolejnym argumentem przemawiającym za wykonanie tego ciasta jest jego kaloryczność. W jednym kawałku mamy ok. 150 kcal! Coś pięknego :) To co, przekonałam Cię? Daj mi koniecznie znać, jeśli wykonałeś to ciasto z mojego przepisu! Oznacz mnie, wyślij zdjęcie – cokolwiek!

Pamiętajcie, że wszystkie wasze komentarze i udostępnienia dają mi ogromną dawkę motywacji do dalszej pracy! Daj mi koniecznie znać, jeśli ta treść była dla Ciebie przydatna lub wartościowa.  :)

Jesteśmy obecni również na YouTubie i w każdą środę publikujemy nowy vlog, natomiast na Instagramie codziennie wrzucamy inspirujące zdjęcia oraz urywki z naszego życia na InstaStories.

Dodaj komentarz